Řízené degustace čaje
Objevte svět prémiových čajů pod vedením zkušeného čajového mistra
品 茶 会
Degustace čaje
Pozvěte své přátele, rodinu nebo kolegy na řízenou degustaci čaje v nejstarší pražské čajovně. Pod vedením zkušeného čajového mistra ochutnáte prémiové čaje z celého světa, naučíte se rozpoznávat chuťové profily a objevíte krásu tradičních čajových ceremoniálů.
Čajové lístky při degustaci
Detailní pohled na čerstvé čajové lístky připravené k degustaci
Barva čajového nálevu
Porovnání barev různých typů čajů
Cateringová příprava čaje
Příprava čaje pro cateringovou akci
Cateringová akce
Široký záběr z naší cateringové akce
Spektrum čajových barev
Od zeleného po tmavý puer — celé spektrum čajů
First Flush Darjeeling cupping
Profesionální cupping First Flush Darjeelingů
Darjeeling v degustačních miskách
Porovnání různých Darjeelingů
Zen čajový ceremoniál
Tradiční zen čajový ceremoniál v naší čajovně
Klikněte na fotografii pro zobrazení v plné velikosti
選 択
Vyberte si balíček
Každý balíček je připraven na míru — od úvodní degustace pro začátečníky po exkluzivní VIP zážitek se vzácnými čaji.
主 題
Tematické degustace
Vyberte si téma, které vás zajímá, a my pro vás připravíme degustaci zaměřenou na konkrétní čajovou oblast nebo styl.
Cesta po Číně
Projděte čajové provincie Číny — od zelených čajů z Zhejiang přes oolongy z Fujian až po pu-erhy z Yunnanu.
Long Jing, Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Shou Pu Er, Jin Jun Mei
Japonský čajový obřad
Zažijte autentický japonský čajový obřad s matchou, gyokurem a senchou. Naučíte se přípravu koicha i usucha.
Matcha Ceremonial, Gyokuro, Sencha Fukamushi, Genmaicha, Hojicha
Svět Pu-erhu
Ponořte se do fascinujícího světa fermentovaných čajů. Ochutnáte mladé i zrající pu-erhy, sheng i shou.
Sheng Pu Er 2015, Shou Pu Er Gong Ting, Tuo Cha, Bing Cha, Liu Bao
Oolong — mezi zeleným a černým
Objevte nejkomplexnější čajovou kategorii. Od lehkých taiwanských oolongů po tmavé skalní čaje z Wuyi.
Ali Shan, Dong Ding, Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Oriental Beauty
First Flush Darjeeling
Ochutnáte první jarní sklizně z nejprestižnějších zahrad Darjeelingu. Lehké, květinové a muškátové tóny — "šampaňské mezi čaji".
Singell Estate FTGFOP1, Thurbo Moonlight, Jungpana Upper, Castleton Premium, Makaibari Silver Tips
功 夫 茶
Gōngfū Chá — Umění čajového ceremoniálu
Gōngfū chá (功夫茶) doslova znamená „čaj připravený s dovedností". Jedná se o tradiční čínskou metodu přípravy čaje, která maximalizuje chuťový potenciál každého listu.
🍃Princip malých konviček
Na rozdíl od západního způsobu přípravy používáme malé hliněné konvičky (yixing) nebo porcelánové gaiwany o objemu 100–200 ml. Čaj se louhuje krátce (15–60 sekund) a opakovaně — z jedné dávky listů připravíme 5 až 15 nálevů, přičemž každý nálev odhalí jinou vrstvu chuti.
🫖Tradiční náčiní
Používáme autentické čajové náčiní: gaiwan (porcelánový šálek s víčkem), chahai (sdílecí konvička), čajové misky, bambusový čajový tác a další nástroje. Každý kus má svůj účel a přispívá k celkovému zážitku.
✨Proč gōngfū chá?
Gōngfū metoda umožňuje plně ocenit komplexitu prémiových čajů. Každý nálev je jiný — první odhalí vůni, druhý a třetí přinesou plnou chuť, pozdější nálevy ukáží sladkost a hloubku. Je to meditativní rituál, který zpomalí čas a propojí vás s tisíciletou čajovou tradicí.
手 順
Jak to probíhá
Rezervace
Vyplňte formulář nebo nám zavolejte. Domluvíme termín a balíček.
Příprava
Připravíme čaje a prostory speciálně pro vaši skupinu.
Degustace
Zkušený čajový mistr vás provede světem čaje.
Zážitek
Odnesete si certifikát, slevu a nezapomenutelný zážitek.
カレンダー
Dostupné termíny
Vyberte si volný termín pro vaši degustaci. Zelené dny mají volná místa.
Únor 2026
Jak rezervovat
- 1Vyberte volný den v kalendáři
- 2Vyplňte rezervační formulář níže
- 3Do 24h vám potvrdíme termín
- 4Přijďte a užijte si čajový zážitek
予 約
Rezervace degustace
Vyplňte formulář a my se vám ozveme do 24 hodin s potvrzením termínu.
Často kladené otázky
Musím mít nějaké zkušenosti s čajem?
Vůbec ne! Naše degustace jsou připraveny pro všechny úrovně — od úplných začátečníků po zkušené čajové nadšence. Čajový mistr přizpůsobí výklad vaší skupině.
Kolik osob může přijít?
Základní a prémiový balíček pojme 6-8 osob, VIP až 10 osob. Pro větší skupiny (11+) připravíme individuální nabídku.
Jak dlouho dopředu je třeba rezervovat?
Doporučujeme alespoň 7 dní předem, ideálně 2-3 týdny. Pro víkendové termíny a svátky rezervujte s větším předstihem.
Mohu degustaci darovat jako dárek?
Ano! Nabízíme dárkové poukazy na všechny balíčky. Poukaz je platný 12 měsíců od zakoupení.
Kde se degustace koná?
V naší čajovně ve vnitrobloku Václavského náměstí 36, Praha 1. Máme speciální degustační místnost s tradičním čajovým náčiním.
Je v ceně i občerstvení?
Základní balíček zahrnuje čajové občerstvení (sušenky, oříšky). Prémiový a VIP balíček obsahuje rozšířené občerstvení včetně čokolád a delikates.
Máte dotazy?
Rádi vám poradíme s výběrem balíčku nebo připravíme nabídku na míru.