Průvodce čajovnami, tipy na výběr čaje, čajová kultura a novinky z pražské čajové scény.
DoporučujemePraha nabízí desítky čajoven — od orientálních s vodními dýmkami po minimalistické čajové bary s gongfu ceremonií. Poradíme vám, jak si vybrat tu pravou.
Zelený čaj je ideálním vstupem do světa čaje. Přinášíme přehled nejlepších druhů — od japonské senchy přes čínský longjing až po matchu.
Gongfu cha je tradiční čínský způsob přípravy čaje, který z každého šálku dělá meditativní zážitek. Kde ji zažít v Praze a jak ji praktikovat doma?
Hledáte čajovnu, kde si odpočinete i s nejmenšími? Přinášíme výběr pražských čajoven, které jsou přívětivé pro rodiny s dětmi.
Pu-erh je fermentovaný čaj z čínské provincie Yunnan, který zraje jako víno. Přinášíme průvodce pro ty, kdo chtějí pochopit tento fascinující svět.
Yerba maté a wayusa jsou příbuzné rostliny z čeledi cesmínovitých, které nabízejí přírodní energii bez nervozity. Jaké jsou mezi nimi rozdíly v obsahu kofeinu, antioxidantů a aminokyselin?
Tasseografie — umění čtení z čajových lístků — je stará věštecká metoda, kterou si můžete vyzkoušet i doma. Stačí šálek sypaného čaje, bílý porcelán a trocha fantazie. Jak na to?
Matcha není jen matcha. Rozdíl mezi ceremonialním a kulinárním grade může rozhodnout o tom, zda si vychutnáte nápoj bohů nebo trpký prášek. Poradíme vám, co koupit a kde v Praze najdete tu nejlepší matchu.
Příprava matchy doma není složitá — stačí správné vybavení a pár minut. Naučíme vás připravit dokonalou usucha matchu i matcha latte, a poradíme, kde v Praze koupit kvalitní ceremonialní prášek.
Hledáte klidné místo s WiFi, kde můžete pracovat nebo studovat? Praha nabízejí řadu čajoven ideálních pro práci na notebooku — bez rušného hluku, s kvalitnim čajem a příjemnou atmosférou.
Vinohrady jsou jednou z nejoblibenějších pražských čtvrtí pro čajovny. Klidná atmosféra, krásná architektura a několik skvělých čajoven — to jsou Vinohrady.
Žižkov je bohemská čtvrť s alternativní scénou. Najdete zde čajovny s vodními dýmkami, kulturními akcemi a příjemnou atmosférou.
Holešovice jsou trendová čtvrť s růstající čajovnovou scénou. Nabízejí kombinaci uměleckého prostředí a kvalitních čajů.
Karlín je moderní čtvrť s bohatou café scénou. Najdete zde Tea Mountain a další kvalitní čajovny pro milovníky prémiových čajů.