Vítejte na našem blogu
Místo, kde ožívají příběhy čaje.
Příběhy čaje
Objevte fascinující svět čaje, jeho historii, původ a tradice z celého světa
Masala Chai vs. Chai Latte: Kompletní průvodce indickým kořeněným čajem
Jaký je rozdíl mezi tradičním masala chai a moderním chai latte? Prozkoumejte historii, ingredience, přípravu a zdravotní přínosy oblíbeného indického kořeněného čaje.
Matcha čaj: Kompletní průvodce japonským zeleným práškovým čajem
Vše o matcha čaji — od historie a výroby přes správnou přípravu až po zdravotní přínosy. Naučte se rozlišovat ceremoniální a kulinářskou matcha a připravit dokonalý šálek.
Pu-erh čaj: Průvodce fermentovaným čajem, který zraje jako víno
Objevte svět pu-erh čaje — jediného čaje, který se s věkem zlepšuje. Od historie a výroby přes správné skladování až po zdravotní přínosy a přípravu.
Oolong čaj: Průvodce polofermentovaným čajem mezi zeleným a černým
Kompletní průvodce oolong čajem — od lehkých květinových tajwanských oolongů po tmavé pražené čínské variety. Naučte se správnou přípravu a objevte zdravotní přínosy.
Zelený čaj: Kompletní průvodce nejzdravějším nápojem světa
Zelený čaj je jedním z nejstarších a nejzdravějších nápojů na světě. Objevte jeho historii, druhy, zdravotní přínosy a naučte se ho správně připravit pro maximální chuť i účinek.