CEYLON „TIGER RIVER“© – 100g

„Tygří řeka“ – v úrodných nížinách okolo starověkého města Kandy rodí se plně aromatický čaj nízkohorského typu. Tříděný listový čaj, pravidelně svinutý.

Nížinné čaje prozrazuje tmavá až černá barva lístků, která je způsobena složením půdy, nikoliv intenzivnější oxidací při zpracování. Vůně je sladká a výrazná, jasně čajová. Chuť je velice silná, zaoblená, s plným tělem a s výraznými ovocnými tóny. Při delším louhování je však poněkud trpce zemitá. V šálu vydatné chuti, vůně s čokoládovým nádechem. Více v knize M. Thomy – 77 čajů